今日の給食は、オリンピック・パラリンピックを開催しているフランスの料理です。
ポトフは野菜をじっくり煮込んで作ります。
キャロットラペの「ラペ」にはフランス語でスライサーなどですりおろすという意味があります。
今後も世界の料理を給食で取り入れていきたいと思っています。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　【学校給食課】