アツアツのとうふができました。とうふが入ったカップが熱いので、やけどしないようにトレーを持って移動させるという注意を受けた後、各自が自作のとうふをじぶんのカップによそって食べました。「お味は？」自分たちで作ったとうふを味わってました。最後に、まとめの学習として、豆乳にはたんぱく質が入っている。それが、苦汁（にがり）を入れることで固まり、とうふができたこと。「苦汁（にがり）は、海水からできている」「大豆は、畑の肉」というまとめをクイズ的に学習しました。とっても楽しい・美味しい授業でした。