今日１／２４の給食は

・鯖の塩焼き
・小松菜のたいたん
・豚汁
・ごはん
・牛乳
　でした。

24日〜28日は全国学校給食週間です
　明治22年に山形県鶴岡市の私立忠愛小学校で、お弁当を持って来られない子ども達のために、おにぎりとおかず(焼き鮭・お漬物)を出した昼食が、日本で最初の学校給食だと言われています。
　その後各地で給食は広まっていきましたが、戦争が始まると食べ物が少なくなって、戦争の終わる頃には、ほとんど給食ができない状態となり、戦後はご飯を食べずに学校に来たり、お弁当を持って来られない子どもがたくさんいました。
　このことを知った、ユニセフ（国際連合児童基金）やララ(アメリカで作られた団体）が、日本へ脱脂粉乳や缶詰を援助してくれたことで昭和22年１月から、学校給食を再開することができました。これを記念して設けられたのが全国学校給食週間です。
　学校給食の始まりやその歴史、給食に関わる人たちの苦労、食べ物の大切さなどを知り、食生活を見直す１週間です。感謝の気持ちを持って給食をいただきたいものですね。
（1月給食だよりより）